Summo Laco Rosso Cuvée IGP

Dieser Wein ist ein Ergebnis einer Auslese der besten Trauben von Teroldego und Merlot, die in den Weinbergen von Bruttagosto wachsen. Eine harmonisch und gut abgestimmte Cuvée, die in Barrique- und Tonneaux- (500 L) Fässern aus französischer Eiche ausgebaut wurde.

Kostnotiz:
Violett-Rot im Glas, leicht durchsichtig, bleibt beim Schwenken lange am Glas hängend, schmale, dichte Kirchenfenster. Mittelintensives florales Aroma von Krokus und Rosenblätter, Mandarinenzeste, Schwarztee. Am Gaumen weißer Pfeffer, schwarze Holunderbeeren, präsente aber abgerundete Tannine.
Eine gut abgestimmte und harmonische Cuvée mit leicht cremiger Textur und knackiger Säure, die für einen angenehmen, mundigen Trinkfluss sorgt.

Speiseempfehlung:
Klassischer Risotto und Nudeln mit Olivenöl und Parmesan, Antipasti, Pizza, gegrillter Fisch, Burrata mit Rucola. Und eine gute Wahl bei einer fröhlichen, geselligen Runde!

Servierempfehlung:
Bei 12-14° C im universal Weinglas

Weingut:
Die Weinkellerei Madonna delle Vittorie im Besitz der Familie Marzadro befindet sich am nördlichen Ufer des Gardasees in der Region Trentino, wo sie auch eine Ölmühle hat und hochwertige und prämierte Olivenöle erzeugt. Nur wenige Kilometer weg, in Nogaredo, betreibt die Familie auch eine Brennerei.
Die Weinberge verbreiten sich zwischen Arco, Riva am Gardasee und Nago-Torbole. Die geographische Lage, der kalkhaltige Boden, das milde Mikroklima und die regelmäßigen Winde (Ora und Pelér) erlauben die Produktion von Weinen und Ölen hervorragender Qualität.
Der “Ora del Garda” und der “Pelér” wehen in regelmäßigen Zeiträumen zu Tag und zu Nacht und stellen eine perfekte Belüftung der Rebstöcke sicher. Auf dieser Weise wachsen die Reben ohne Schimmelbildung und ohne Beeinträchtigung durch Schadorganismen.
Die Temperaturschwankungen ermöglichen es den Weintrauben außerdem, das eigene Aroma-Potenzial am besten zu entwickeln.
Auf 26 Hektar baut das Weingut Madonna delle Vittorie Weinreben mit Guyot-System an und kreiert frische, fruchtige Weißweine, ausgewogene, duftende Rotweine sowie eine Selektion von ausgezeichneten und hoch prämierten Schaumweinen.