Sugo all’ Amatriciana

Sugo all’ Amatriciana ist die bekannte italienische Tomatensauce mit Bacon und Gemüse, die ursprünglich aus Abruzzen kommt und traditionell mit Pasta Bucatini gegessen wird. Hat man Bucatini nicht vorhanden, kann man auch andere lange Pastasorten wie Spaghetti, Tagliatelle oder Tagliolini verwenden