Rotweinlikör

Dieser Rotweinlikör mit weihnachtlichen Gewürzen schmeckt das ganze Jahr herrlich. Im Sommer auf der Terrasse nach dem Grillen bei Kühlschranktemperatur serviert, in der kalten Jahreszeit etwas dazwischen - nicht zu kalt, nicht zu warm.

Kostnotiz:
Tiefdunkles Rubinrot im Glas, volles Weihnachten in der Nase - Bratapfel, Glühwein Zimt, Nelken. Am Gaumen kommt er wie einen sehr guten Glühwein vor, zusätzlich zu Zimt und Nelken kommt dezent ein bisschen Vanille durch. Feine Süß-Säure-Balance, schöne cremige Konsistenz, extrem süffig

Das Weingut:
Seit mittlerweile acht Generationen ist die Familie Taufratzhofer eng mit dem Weinbau verbunden. Ursprünglich waren die Vorfahren Fassbinder aus dem deutschen Allgäu, die sich im wunderschönen Gumpoldskirchen niederließen und 1790 den Weinbaubetrieb gründeten. Das Weingut betreibt auch ihre eigene Sektkellerei.