Merlot Primarius

Für diesen Wein wurde ausgelesenes Beerenmaterial in Tanks vergoren, dann wurde der vergorene Most 14 Monate lang in 500-Liter Fässern aus ungarischer Eiche gereift

Kostnotiz:
Dunkel Purpurrot im Glas, in der Nase Waldbeeren, Weichseln, Zwetschken und Maracuja. Am Gaumen Brombeeren, schwarzer Holunder, Schlehe, Bitterschokolade. Eleganter Körper, schön balanciertes Säurespiel, langer Abgang mit einem leichten Adstringenz. Ein erstklassiger Merlot!

Speiseempfehlung:
Wild, Steak und andere dunkle Fleischgerichte, Gegrilltes

Servierempfehlung:
Bei 17-19° C im großen Bordeauxglas

Das Weingut:
Familie Takler beschäftigt sich mit Weinherstellung seit den 1700er Jahren. Ihr Weingut befindet sich in Südungarn in Szekszárder Weinbaugebiet, wo Wein schon vor 2000 Jahren hergestellt war. Die Bodenbeschaffenheit des Geländes ist vielfältig und ausgezeichnet für Weinproduktion. Submediterranes Klima mit trockenen Sommern, viel Sonnenschein, starken Winden und langen, milden Wintern beeinflusst das Terroir. Das Weingut Takler verfügt über insgesamt 70 Hektar Weingärten und bietet neben fruchtbetonte und elegante Rotweine mit feiner Struktur, knackige Rosé-und Weißweine, die nach südlichem Stil vinifiziert sind.