Grüner Veltliner Rosenprinzessin

Dieser Wein wurde beim Reifen im Tank mit Musik vom Komponisten Prof. Roland Baumgartner aus seiner Operette "Die Rosenkönigin" mit der Melodie "Die Rosenprinzessin" beschallt. Durch die "Vibrationen" oder "Schwingungen" kommt es zu einer Bewegung, die auf den Wein wie einen leichten Batonnage wirkt. Einen intensiven Kontakt mit der Feinhefe und den Trübstoffen entsteht und es entwickelt sich einen noch sortentypischer Weingeschmack, der auch sehr harmonisch und abgerundet erscheint.
Die Vorderetikette wurde von der Wiener Künstlerin Mag. Raja Schwahn-Reichmann gestaltet. Auf dem Rücketikett befindet sich ein QR-Code mit der Musik zum Wein.

Kostnotiz:
Heufarbe im Glas mit einem leicht grünem Schimmer, ein anregender Duft von grünen Äpfeln, Melonen und gelbem Steinobst. Im Mund eine schöne, cremige Fülle, angenehm abgerundet mit einer gut eingebundenen Säure. Elegante weiche Noten von grünen Äpfeln, reifen Trauben, gelben Mirabellen, Litschi. Angenehm leicht, fruchtig und süffig mit einem salzigen Schmelz im Nachhall

Speiseempfehlung:
Dieser Wein ist sehr angenehm solo zu trinken, ohne Ablenkung. Sonst passen die meiste leichte Sommergerichte zu diesem Wein. In der kalten Jahreszeit geht er gut zu Suppen, Fischgerichten, Frischkäsen oder Desserts mit Obst und Beeren

Servierempfehlung:
Bei 10-12° C im Weißweinglas

Das Weingut:
Die Domäne Baumgartner im Weinviertel ist das größte Weingut Österreichs mit 200 Hektar Weingärten. Die Weine erfüllen höchste Qualitätsansprüche und besitzen einen unverwechselbaren Stil. Das Motto des Weinguts lautet „Wein ist Frucht in der Flasche". Vom Weinberg bis zum Keller wird alles dafür getan, um die klare Fruchtaromatik der Trauben zu erhalten. Die Weine der Domäne Baumgartner werden bei zahlreichen internationalen Blindverkostungen und Weinwettbewerben auf Grund ihrer besonderen Qualität ausgezeichnet.