Grappa Ambra La Morbida Magnum

Der bekannte Spirituose Grappa aus Italien wird durch Destillation des Traubentresters, also Schale und Kerne von gepressten Reben, gewonnen.

Trestern von Muskateller und Chardonnaytrauben, das heißt sehr aromatischen Rebsorten, formen die Basis für diesen Grappa. Er ist auch im Holzfass gelagert, was alles zusammen viel Aroma verspricht.

Den Trester ist schonend langsam destilliert, dazu sorgfältig im Eichenfass über lange Zeit gereift, um sich von den scharfen Kanten und Ecken zu verabschieden. In Südtirol von der meist prämierten Brennerei Italiens erzeugt.

Kostnotiz:
Schöne, goldige Bernsteinfarbe im Glas, intensiv wunderschön blumig in der Nase, ein deutliches Muskataroma entfaltet vollreife Maracuja- und Holunderdüften mit etwas reifem roten Apfel und dezenter Lakritze im Hintergrund.  Auf der Zunge vollreife Williamsbirne, Eukalyptus, Lakritze, etwas Erdiges mit frischen braunen Champignons, im Abgang  hintergründig etwas Cayennepfeffer und fruchtigem Holunderbeerenbrand