Cabernet Franc

Kostnotiz:
Dunkel granatrot im Glas, Duft nach Weichseln, schwarzen Johannisbeeren, geschnittenem grünen Paprika. Fein balancierter Körper am Gaumen, elegant, präsente aber weiche Tannine, perfekt balancierte Säure, feine würzige Noten von dunklen Beeren, Bitterschokolade und Kaffeebohnen. Perfekt für Liebhaber von etwas "dunklen" Weinen, die auch solo getrunken werden können

Speiseempfehlung:
Schmorgerichte, Rindsschnitzel, Wildgeflügel, Gegrilltes, würzige Schnittkäsen (zB. Bergkäse oder Jarlsbergkäse)

Servierempfehlung:
Bei 16-18° C im Universal, bauchigem Rotweinglas oder Bordeauxglas

Das Weingut:
Familie Takler beschäftigt sich mit Weinherstellung seit den 1700er Jahren. Ihres Weingut befindet sich in Südungarn in Szekszárder Weinbaugebiet, wo Wein erste mal in Geschichte 2000 Jahre früher schon hergestellt war.

Wie andere Winzern in der Region, sind sie auch durch die Einführung von Maria Theresia nach Szekszárd gekommen. Nach Jahrhunderten der Wechselfälle, das aktuelle Familienunternehmen baut das Weingut seit 1987 kontinuierlich auf und entwickelt sich weiter. Das Weingut ist von den "drei Takler" - Ferenc und seine beiden Söhne, Ferenc Jr. und András - geführt.

Die Bodenbeschaffenheit des Geländes ist vielfältig und ausgezeichnet für Weinproduktion, submediterranes Klima beeinflusst das Terroir. Das Weingut Takler verfügt über insgesamt 70 Hektar Weingärten und bietet eine Vielfalt von Rebsorten an, wie Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Kekfrankos, Syrah, Kadarka, der immer beliebter Gamay -  bekannt von Beaujolais und Loire Valley - und hier wird der Szekszárder Stierblut auch produziert.
Neben elegante Rotweine, knackige Rosé-und Weißweine trifft man auch hier, die nach südlichen Stil vinifiziert sind.