Arvesølvet Export Aquavit

Der Arvesølvet Export Aquavit wird mit der traditionellen Akevitt-Destillationsmethode erzeugt und bis zu 12 Monate in spanischen allerfeinsten Sherryfässern gereift.

"Arvesølvet" ist norwegisch für "das beste Erbstück". Die Brennerei hat sich überlegt; "Was wollen wir an unsere Erben übergeben? Wir wollen etwas Echtes geben, mit den allerbesten Zutaten. Etwas zu destillieren, das der Zukunft würdig ist".

Du könntest in wenigen Tagen eine Flasche dieses Elixiers in der Hand halten.

Kostnotiz:
Helle Bernsteinfarbe im Glas, in der Nase Kümmel, Akazie, Sternanis, Zitrusnoten, Blütenhonig. Am Gaumen komplex, würzige Noten von Kräuterwiese, Kümmel, Orangenzeste, Karamell, Lakritze. Langanhaltend mit einem salzigen Schmelz

Der Akevitt:
Akevitt, Akvavit oder Aquavit ist ein Destillat aus mehreren Kräutern, Beeren und Pflanzteilen wie Blüten, Blättern und Wurzeln usw. ("Botanicals"). Oft sind 20 oder mehr Botanicals verwendet. Der norwegische Akevitt hat traditionell Kümmel als Hauptrichtung vom Aromabild und ist meistens mit würzigen, häufig schwer deftigen, Fleischgerichten, getrunken. Dille ist auch eine wichtige Richtung, die besonders für Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten geeignet ist. Eine Ausnahme ist das Fischgericht Lutefisk, zu dem den Kümmelbasierten Akevitt sehr gut passt.

Typisch für den Akevitt ist, dass er wird mit dem ganzen Mahlzeit getrunken, vom Anfang bis zum Ende. Oder oft auch zusätzlich vor dem Anfang... und auch nach dem Ende...
Bei mehrgängigen deftigen Dinnern ist der Akevitt ein geschätzter "Hilfekraft" für die Verdauung.

Ob den Akevitt gekühlt oder bei Raumtemperatur getrunken werden soll, streiten sich die "Experten" - also trinkt man ihn bei der Temperatur, die es für sich selber am Besten passt. Viele Akevitt-Liebhaber, die gerne einen kalten Akevitt genießen, haben immer eine - oder zwei - Flaschen im Tiefkühler liegend (oft zusammen mit ein paar Schnapsgläsern), falls sich unerwartet ein Anlass zum Anstoßen ergeben sollte.