Alter Weinbrand
Dieser Weinbrand ist aromatisch ähnlich einen guten Grappa Barrique und ist schön cremig und weich auf der Zunge mit feinen Frucht- und Röstnoten. Er ist 12 Jahre im Barriquefass gelagert!
32,40 €
Vorrätig
| Getränkeart | Weinbrand |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40,2% |
| Größe | 0,35 L |
| Ursprungsland | Österreich |
| Marke | Familie Auer |
Der bekannte Spirituose Grappa aus Italien wird durch Destillation des Traubentresters (Schale und Kerne von gepressten Reben) gewonnen, hierzulande darf man aber dasselbe Getränk nicht "Grappa", sondern "Tresterbrand", nennen.
Weinbrand, oder Traubenbrand, ist nicht durch die Destillation des Traubentresters, sondern des vergorenen Traubenmosts, also des Weins, gewonnen. Auch zB. Cognac und Armagnac wird durch dieselbe Methode erzeugt.
Für diesen wunderbaren Weinbrand wurden hochqualitative Trauben zu Wein vergoren, der in einem schonenden Verfahren 2 mal gebrannt wurde, um schließlich den edlen und wertvollen Brand zu erhalten. Dieser Edelbrand wurde in Barriquefässer (Eiche) gefüllt, wo er genügend Zeit um zu reifen bekommen hat, seine Schärfe zu abrunden und seine wunderschöne, goldige Bernsteinfarbe zu erhalten.
Er hat 12 Jahre im Barriquefass verbracht!
Kostnotiz:
Schöne Bernsteinfarbe im Glas, Aromen von Waldhonig, vollreifem Apfel, Marzipan, Karamell, Zimt und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen fein cremig und mild, Zwetschkenkompott, geröstete Nüsse, Bitterschokolade, Vanille. Langer Nachhall mit einem dezenten mineralsalzigen Schmelz
Zusätzliche Information
| Getränkeart | Weinbrand |
|---|---|
| Alkoholgehalt | 40,2% |
| Größe | 0,35 L |
| Ursprungsland | Österreich |
| Marke | Familie Auer |
