Orange Wine Grüner Veltliner

Dieser Wein wurde bei IWSC (International Wine & Spirits Competition) als der weltbeste Orangewein und der beste österreichischen Wein gekürt! Quer über allen Weinkategorien hat er den 10. Platz erreicht und mischt sich somit mit Eliteweinen aus großen Weinnationen. Durch dieses Ergebnis ist er auch der weltbeste Grüner Veltliner!
Die Jury hat den Wein wie folgt kommentiert:  "An expressive and complex wine featuring peaches, chamomile and green herbs upfront. The palate is well-balanced with layers of ripe stone fruit, baked pineapple and a peppery spice. With absolutely racing acidity this wine is simply brilliant."

Unser Kostnotiz:
Helle Goldfarbe im Glas, klar, untypisch für Orangeweine, die üblicherweise etwas trüb sind.
Extrem fruchtige Aromatik, ausgeprägt mineralisch, sehr vielschichtig, leicht Rauchig, alte Zwetschke, Honigmelone, Papaya, reifer Süßapfel.
Schön würzig am Gaumen, etwas zitrusfruchtig von Orange, extraktreiche Pfirsich- und Mangonoten. Hintergründige Säure, leichte Süße ohne typisch halbtrocken zu wirken, im Abgang leichte Marille- und Apfeltönen, langer Nachhall mit einem schönen, salzigen Schmelz

Speiseempfehlung:
Pasteten, Rillettes, Terrinen, Fischgerichte, Salate, würziger Blauschimmelkäse, kräftige Camemberts, Fruchtkompott, Apfelstrudel

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im breiten Rotweinglas

Das Weingut:
Die Domäne Baumgartner im Weinviertel ist das größte Weingut Österreichs mit 200 Hektar Weingärten. Die Weine erfüllen höchste Qualitätsansprüche und besitzen einen unverwechselbaren Stil. Das Motto des Weinguts lautet „Wein ist Frucht in der Flasche". Vom Weinberg bis zum Keller wird alles dafür getan, um die klare Fruchtaromatik der Trauben zu erhalten. Die Weine der Domäne Baumgartner werden bei zahlreichen internationalen Blindverkostungen und Weinwettbewerben auf Grund ihrer besonderen Qualität ausgezeichnet.