Ananas-Vanille-Rosmarin Fruchtaufstrich

Ein hausgemachter Fruchtaufstrich aus Madagaskar, das Heimat der Vanille. Mit seiner dezenten Fruchtsüße und der Verfeinerung mit Ananas und Rosmarin, sind die Anwendungsmöglichkeiten dieser Vanillemarmelade als Aufstrich, Chutney oder Gelee sehr vielfältig. Diese Marmelade wirkt Wunder ohne wenn und aber auf einer Scheibe Brot oder auf einem leicht gebräunten Toast – am liebsten mit einer ordentlichen Schicht gesalzene Butter. Eignet sich auch als Chutney zu würzigen Käsen und als Gelee ist die Marmelade ein Hochgenuss zu Wildfleisch, Gänseleber, Rillettes oder einer edlen Landterrine!

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Vorrätig

ArtNr.: 11422
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Vorrätig

Größe

250 g
Marke

Bernadette De Lavernette
Ursprungsland

Madagaskar
Besondere Merkmale

Vegan
Allergene

Keine

Die in der Sonne gereifte Ananas in der Region Itasy im mittleren Westen Madagaskars zeigt sich mit einem kandierten Geschmack und entfaltet am Anfang Noten von einem süßlichen, milden Rum! Der Rosmarin bringt in der Folge die würzigere Tönen und im Abgang hat die Vanille das letzte Wort und hinterlässt eine angenehme Rundung im Mund.

Die Schoten von der saftigen Sava-Vanille vom Nordosten Madagaskars, die von großen Köchen geschätzt wird, spielt die Hauptrolle. Die Vanilleschote ist im Glas deutlich ersichtlich - sehen Sie das Foto von der Seite des Glases.

Die Verfeinerung mit weit auseinander liegenden Geschmäckern von Ananas und Rosmarin, macht diese Fruchtzubereitung ein seltenes Erlebnis - wie bei einem ausgezeichneten Wein!

 

Zutaten:
Ananas, Vanille, Rosmarin. Zubereitet mit 60% Frucht. Kann Spuren von Mandeln oder Milch enthalten

Nährwerte pro 100g:
Energie 859kJ / 202kcal
Fett 0g
Kohlenhydrate 49g, davon Zucker 42g
Protein 0,6g
Salz 0,02g

Zusätzliche Information

Größe

250 g
Marke

Bernadette De Lavernette
Ursprungsland

Madagaskar
Besondere Merkmale

Vegan
Allergene

Keine

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