Champagner Drappier Charles de Gaulle Brut

Als General de Gaulle in den 1960ern Frankreichs Präsident war, zog er sich in der Freizeit nach seinem Landsitz zurück, das nur wenige Kilometer vom Champagnerhaus Drappier in Urville entfernt gelegen ist. Bei einem Besuch bei Drappier hat eine Cuvée mit hohem Pinot Noir-Anteil ihm wegen ihre aromatischen Charakters besonders gut gefallen und wurde dann ausgewählt als der Champagner, der er den Gästen bei seinen privaten Empfängen anbieten wollte. Dieser Champagner wurde später nach diesem großen Mann ernannt.

Die Cuvée besteht aus 80 % Pinot Noir- und 20 % Chardonnay-Weine, die in Fässern gereift sind.

Beschreibung:
In der Nase zarte Noten von Äpfeln, Zitrusfrüchten, getrockneten Früchten, Mandeln, Muskat. Am Gaumen feinperlig, dicht und komplex, Noten von kandierten Früchten, eine leichte Kandisnote, luftiger Abgang durch den feinen Perlen.
Ideal zum Aperitif, Foie-Gras, Wildgeflügel, würzige Weichkäsen. Empfohlene Serviertemperatur 7-8° C.