Beerenauslese Cuvée Weiß

Im Familienbetrieb der Auers sind drei Generationen tätig. Das Streben nach höchster Qualität wird daher von Generation zu Generation weitergegeben. Sehr viel Wert wird auf die persönliche und familiäre Note gelegt.

Diese natursüße Spezialität wird nur in den besten dafür geeigneten Jahren gekeltert. Die vollreifen und zum Großteil eingeschrumpften Trauben werden sehr sorgfältig mit der Hand geerntet und schonend weiterverarbeitet. Ausbau erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die sortentypische Fruchtigkeit zu erhalten und den Trinkspaß zu garantieren.

Weinbeschreibung:
Besonderheiten mit diesem Wein sind der glockenklare Fruchtton, die Feinheit und die elegante Art. Ein lebendiges Süß-Säurespiel sichert das optimale Trinkvergnügen

Speiseempfehlung:
Foie Gras, Terrine, würziger Käse, cremige Torten, Desserts

Servierempfehlung:
Bei 8-10° C im Dessertweinglas