Grüner Veltliner Allegro Weinviertel DAC

Die vollreifen Beeren sind auf über 40 Jahren alten Rebstöcken gewachsen.

Kostnotiz:
Im Glas eine schöne, hellgoldene Farbe, beim Schwenken streift eine feine Fruchtigkeit der Nase, es entfaltet sich ein blumiges Aroma und ein intensiver Duft von vollreifen Williamsbirnen, Süßapfel und Honigmelone rundet das Aromabild schön ab. Die intensive Fruchtigkeit widerspiegelt sich am Gaumen mit der vollreifen Birne im Vordergrund, nach und nach macht sich der Süßapfel geltend. In der Länge verbreitet sich eine deutliche Exotik durch Banane, Litschi, Mango und eine leichte Note vom schwarzen Pfeffer. Eine schöne, leicht cremige Mundfülle und eine perfekt balancierte Säure sorgen für Saftigkeit und Trinkfreude

Speiseempfehlung:
Der perfekte Partywein, der keine Speisebegleitung braucht. Passende Speisen sind Weißfisch mit Olivenöl, Curry-Gerichte mit Kokosmilch, helles Fleisch, Foie Gras, Terrinen, Wiener Traditionsgerichte wie Wienerschnitzel, Backhendl oder Tafelspitz, würzige Schnittkäsen wie Bergkäse

Servierempfehlung:
Bei 6 - 8° C im etwas bauchigen Weinglas

Das Weingut:
Die Familie Strobl verbindet altes Wissen, geprägt durch die lange Weinbautradition in der Familie, mit innovativer Technik und modernem Know-how. Pflanzgut aus der eigenen Rebschule, pannonisch beeinflusstes Klima, sonnige Hügel und Lehm- und Lössböden bilden die Basis für die Produktion hervorragenden gebietstypischen Qualitätsweinen. In der modern eingerichteten Kellerei wird das Traubengut schonend, unter Mithilfe der Schwerkraft, verarbeitet. Weißweine werden temperaturkontrolliert vergoren und frisch-fruchtig, mit harmonischem Zucker-Säure-Verhältnis vorwiegend trocken ausgebaut.

Andere Infos:
Produktdetails.
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